食堂 土土土

下北沢駅に近い下北沢南口商店街は、古着店が立ち並び、観光客にも人気のエリア。今回『食堂 土土土』を紹介してくれたのは、下北沢の古着店『Pheasant』スタッフ、斎藤帆高さん（左）と田中寛人さん（右）。

路地裏を進むと『食堂 土土土』の店名が。この路地には他にも個性的な飲食店が並び、下北沢らしい雑多な空気が漂っています。

店内の様子が見える、ガラス張りの外観。混雑時には、外に行列ができることも。

お団子ヘアがトレードマークの店主・川端さん。明るく温かな人柄に惹かれて、足繁く通う常連客も少なくありません。

定休日にも店に立ち、仕込みを行うという川端さん。すべては、来店客に喜んでもらうためだそうです。

定食は、手前左にご飯、右に汁物、その奥に主菜と副菜を並べる「一汁三菜」が基本。日本の食卓に根づく定番のスタイルです。

『食堂 土土土』で使うお米は、14年来の付き合いだという下北沢の『矢島精米店』から仕入れたもの。お米マイスターが厳選した国産米を使っています。

一番人気のチキン南蛮定食。本場・宮崎県のしっとりしたタイプとは異なり、天ぷら衣でからっと揚げるのが『食堂 土土土』流。「衣がとにかくサクサクで、タルタルソースとの相性も抜群。『食堂 土土土』に来たら外せない一品です！」（『Pheasant』スタッフ齊藤さん）。チキン南蛮定食 1,250円

常連客に人気の牛すじみそ煮込み定食は、特製のみそベースでじっくりと仕込んでいます。「結局、毎回牛すじ煮込みを頼んでしまいます。口の中でほろっと溶ける牛すじで、とにかくご飯が進みます。心まで満たされる安心感のある味が最高です！」（『Pheasant』スタッフ田中さん）牛すじみそ煮込み定食 1,250円

「大きなカツに、たっぷりのデミグラスカレーソースが絡む最高の組み合わせ！ ガッツリ食べたいときはこれです！」（『Pheasant』スタッフ齊藤さん）デミカツカレー定食 1,530円

特製のデミグラスカレーソースは、さらっとした口当たりで重すぎない味わい。ボリューム満点ながら、ぺろりと食べられる一皿です。

海外からの来店客にも人気という味噌マヨきゅうり 380円（左）と赤ウィンナー 450円（右）。赤ウィンナーは、日本ならではの“タコさんウィンナー”仕様。プリッと香ばしく、お酒との相性も抜群です。

里芋のねっとりとした食感と納豆の風味が絶妙にマッチした、里芋納豆コロッケ。外はサクサク、中はもっちりとした食感がクセになる味わいです。定食メニューの主菜は単品でも注文することができます。里芋納豆コロッケ 800円

焼酎の「中」と割材の「外」を自分で組み合わせる“中外スタイル”で、ホッピーも楽しめます。

定食、おつまみ、ドリンクのメニューは英語表記にも対応しています。