やきとり 上野文楽

上野のガード下に息づく、昭和の雰囲気を味わえる名店

『やきとり 上野文楽』は、1948年に上野駅近くのガード下で創業した焼き鳥店。店先に掲げられた赤提灯や壁一面に貼られた短冊メニュー、簡易的なテーブルと椅子でつくられた隣との距離が近い席など、昭和の風情を色濃く残した大衆居酒屋です。戦後、街が復興していくなかで、人々が自然と集まったガード下には多くの飲食店が生まれていったことから、今でもガード下には昭和の時代からタイムスリップしたかのような大衆居酒屋が残り、愛され続けているのです。

『上野文楽』の魅力は、テーブルが通り沿いまで広がり、にぎわいがあふれ出すような開放感。香ばしく焼ける焼き鳥の匂い、楽しげな話し声、肩を寄せ合いながら飲む人々の笑顔に、通りがかる人々もつい足を止めてしまいます。

その日に仕入れる国産鶏の焼き鳥はコスパも抜群

『やきとり 上野文楽』のこだわりは、その日に仕入れた鶏肉をその日のうちに使い切ること。冷凍肉は使わず、いつ訪れても新鮮な焼き鳥が味わえます。また、鶏肉は国産にこだわっており、なかでももも肉には人気の銘柄肉・鳥取の『大山どり』を使用。旨みが強くジューシーな味わいに加え、塩味、秘伝のたれ味どちらも2本380円と手頃な価格が魅力で、これも大衆居酒屋らしい『上野文楽』の嬉しいポイントです。常連客のなかには、コスパのいい「もも」を何本も頼んで楽しむ人もいるそう。

店主おすすめの名物メニューにも、同じく『大山どり』のもも肉が使われています。もも肉の上にたっぷりのにんにく入り特製みそを塗った『みそにんにく』（2本400円）と、香ばしく焼き上げたもも肉をにんにくの効いたたれにくぐらせる『にんにくだれ』（2本400円）。どちらも、頬張った瞬間ににんにくの香りが広がる、インパクトのある味わい。“食べたあとは匂いが気になって人に会えない（笑）”なんて声も出るほどパンチのある味ですが、一度食べると忘れられない味として親しまれています。

昼から1杯楽しめる、上野らしいにぎわいも魅力

『やきとり 上野文楽』は開店時間が早いのも魅力です。平日は12時から、土日祝日は11時から。毎日、昼にオープンし、もちろんお酒も楽しめます。観光の合間に立ち寄る人たち、仕事帰りの人、地元の常連客などなど、さまざまな人たちが昼の早い時間から訪れます。メインは焼き鳥と小鉢などのおつまみで、ご飯ものといった〆のメニューはないため、軽く飲んで食べて次の店へ向かう「はしご酒」にも向いています。なので行列ができていることもありますが、回転は比較的早いので、諦めず待ってみてください。