LAMBERT

喧騒から一歩足を踏み入れると現れる、新宿・百人町の住宅街。大久保エリアのすぐ隣とは思えないほど、穏やかで静謐な時間が流れている。

目印のサインボード。下部に『LAMBERT』の「LB」の文字と、空間の象徴である石造りの庭を掛け合わせてデザインされたロゴマークが配されている。

築70年の歳月を重ねた、瓦屋根を戴く重厚な薬医門構え。営業中もあえて門を閉ざしているのは、お客様にその門を一歩くぐられた瞬間から、日常を離れた特別な空間――まるで聖域に足を踏み入れたかのような感覚を味わっていただきたいというオーナーの想いからだそう。

厚な日本建築のエントランスに掛けられた暖簾。そこに施された洗練されたタイポグラフィが、伝統と現代の感性が交差するこの空間のコンセプトを体現している。

庭園越しに望む母屋の外観。年月を経て美しい緑青（ろくしょう）を纏った銅板葺きの庇（ひさし）や端正な三州瓦の屋根、さらに屋根に据えられた鬼瓦など、1950年代から残る日本建築の意匠が空間に深い歴史と重厚感を与えている。

「Yard Works」の造園によって再構築された伝統とモダンが融合する庭園。

庭の池には野生のサギが羽を休めに訪れることも。隣接するホテルの庭園からかすかに響く滝の音が、心地よい自然のBGMに。

池を優雅に泳ぐ色鮮やかな錦鯉。水面の揺らぎが静寂な空間に動きを与えている。

砂や石で見立ての景色を造る従来の日本庭園とは異なり、起伏のある岩肌に植物が息づく、より立体的で野性味のある自然風景を描き出している。

オーストラリア原産の多肉植物を大胆に配置。和の巨石と異国の植物が違和感なく溶け合い、伝統とモダンが交差する独特の景観を生み出している。

庭園に設けられた半個室の「カバナ」。現在は、アートピースとして空間に建築的なアクセントを添えている。

抹茶の道具をモチーフに、「Yard Works」の天野氏自らが提案し作った「茶器のアート」。庭そのものが、ひとつのインスタレーション空間のように機能している。

茶筅を用いたユニークなオブジェ。庭を散策する際の目を楽しませてくれる。

年月を経た石灯籠には、よく見ると急須の愛らしい意匠が。重厚で厳かな空気感の中に潜む、作り手の細やかな遊び心が光る。

1950年代の純和風の邸宅を活かした室内。

広くとられた窓からは、モダニズムと日本の伝統が掛け合わされた景観がまるで一枚の絵画のように庭の景色を堪能できる。

ご予約のお客様に限り、庭にある丸い木製ベンチに腰掛けて抹茶を味わうことも。

陰影を感じることができる和室空間。低い位置に配された灯りが畳を柔らかく照らし、日常から切り離された深い没入感を与えてくれる。（※現在は閲覧のみ）

障子から漏れる光が、和のしつらえを美しく浮かび上がらせる。

「和敬清寂」の書が掛けられた床の間。季節のうつろいを伝える可憐な枝花とともに、日本の伝統美と茶の湯の精神が寄り添う。

木工作家・梅本敏明氏による家具。素材の質感を活かし、空間に自然な要素を加えている。

空間のアクセントとして存在感を放つ、イサム・ノグチの照明器具「AKARI」。

島根県・出雲で有機栽培された茶葉。

カウンター越しに提供される抹茶。オーナーの鈴木啓太郎さんが一杯ごとに点てる工程も体験の一部として設計されている。

湯の温度を細かく調整しながら茶碗に注ぎ、最適な抽出を行う。

茶筅で手際よく点てる所作。静かな空間に響く音も抹茶を味わうプロセスとして楽しめる。

抹茶の「深み」をダイレクトに味わえる「アイス抹茶ラテ」（1,300円）。控えめにしたミルクと優しい甘さが、オーガニック茶葉の香りを極限まで引き立てている。

意外な組み合わせの「スイカ抹茶」（1,500円）。果実感あふれるスイカのナチュラルな甘みと出雲抹茶の鮮やかな渋みが交わる、ここでしか味わえない一杯。

濃厚な抹茶の香りをなめらかな口どけと共に味わう「抹茶アイス最中」（800円）。